【代脂可可粉是反式脂肪酸吗】
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1.可可粉不是反式脂肪酸 。
2.反式脂肪酸一般是以添加剂的形式较多,部分零食会存在反式脂肪酸 。
3.代可可脂是一种代替可可脂的配料，有一部分代可可脂是由氢化方法制成的，其中可能含有反式脂肪酸 。
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