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1、一定要选择带有熄火保护装置的炉具 ， 炉具意外熄火时，电磁阀会自动关闭，避免燃气持续泄漏 。购买时看清楚是否有熄火保护装置，先将燃气灶点着 ， 再吹灭火，如果燃气灶可在60秒以内“啪”的一声自动切断燃气，则为合格产品 。
2、看燃气灶炉头材质 。炉头有铸铁的、铝合金的、铜的 。铸铁炉头耐高温但易生锈；铝合金的轻便不生锈，但压铸成本高，对气源使用条件受限；全铜炉头耐高温耐腐蚀，不易生锈 ， 建议选购全铜炉头的燃气灶 。
【如何挑选好的炉具 怎样挑选质量好的炉具呢】3、看燃气灶面板材质 。目前燃气灶面板主要三种材质：不锈钢、陶瓷、钢化玻璃 。其中不锈钢和钢化玻璃比较普遍 。从美观上讲，钢化玻璃＞陶瓷＞不锈钢；从耐用性上讲 ， 不锈钢＞钢化玻璃＞陶瓷；从易清洗上讲：钢化玻璃＞陶瓷＞不锈钢 。可以根据个人喜好来选择 。
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