【豌豆尖汤的做法 豌豆尖怎么做汤】
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豌豆尖是一种常见的蔬菜,平时我们习惯将豌豆尖拿来煮汤,其实豌豆尖汤的做法还是比较多样的,可以和很多不同的食材一起煮,风味更好 , 今天教大家的是银鱼豌豆尖汤 , 加入银鱼之后 , 味道更加鲜美 。
豌豆尖怎么做汤
食材:
豌豆尖200克、银鱼100克、姜1克 。调味料:食用油2克、鸡精2克、盐1克、料酒2克 。
豌豆尖汤的做法:
1、银鱼加入料酒拌匀 , 腌制10分钟;
2、豌豆尖洗干净,沥干;
3、锅中倒油,油烧热后下入姜炒香,倒入适量清水、盐煮沸,加入银鱼煮3分钟,下豌豆尖鸡精、煮沸;
4、煮好后盛出即可 。
小贴士:
豌豆尖还有清肝明目标食疗成效,含很多胡萝卜素、叶黄素 , 这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助 。
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