【牛骨汤的家常做法 板栗牛骨头汤的做法】
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牛骨汤大家都喝过吧，这是一种用牛骨作为主料制作而成的菜肴这道菜的特点是口感鲜美，而且滋补效果好 。今天教大家牛骨汤的家常做法 ， 加入了板栗作为配料 ， 不仅味道好 ， 而且口感更加丰富 。
牛骨汤的家常做法
食材：
牛骨200克、板栗50克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根
板栗牛骨头汤的做法：
1、牛骨洗净 ， 板栗去壳切小块 ， 姜切片，葱切葱花；
2、锅中倒入适量水，将牛骨倒入锅内，加入料酒烧开，撇去浮沫 ， 捞出；
3、牛骨洗净，加水没过牛骨，放入姜片大火煮开 ， 然后转小火炖50分钟，再加入板栗炖15分钟；
4、最后加盐调味，撒上葱花即可 。
小贴士：
牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力 ， 健脾开胃的作用 。
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