文章插图
1、食材：土鸡2只，山姜150克，盐50克，花生油50克，生抽50克 。
2、土鸡处理干净鸡毛，内脏清理干净 。
3、山姜去掉叶子根须抖掉泥土清洗干净 。
4、山姜需要用刀慢慢剁碎，如果有料理机的可以放料理机打碎，没有的就用刀慢慢剁，剁好放碗里加入盐 ， 花生油，生抽一起搅拌均匀，盐要多放点，这样腌制鸡才能入味 。
5、山姜碎调好味塞进鸡肚里抹均匀，鸡身也要按摩均匀，腌制1小时左右，腌制入味 。
6、腌制入味的鸡放锅里隔水蒸熟 。
7、蒸大概1个小时就熟透了 。
【蒸鸡块怎么做又嫩又好吃奥尔良隔水 蒸鸡块怎么做又嫩又好吃】8、蒸熟拿出来凉透，砍件摆盘，山姜碎也可以吃，蒸好的鸡肉质嫩滑，气味芳香健胃，非常好吃 。
推荐阅读
- 酸菜怎么炒好吃 酸菜炒什么好吃
- 鱼不用油炸的做法 鱼除了炸还能怎么做
- 姜醋猪脚汤的做法 猪脚怎么煲汤
- 玉露长成多头了怎么办
- 红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法
- 怎么和难说话的人打交道
- 笋瓜鸡蛋馅饺子的做法 笋瓜鸡蛋饺子馅儿怎么做
- 香肠炒饭怎么做 腊肠饭怎么做
- 卫生棉条要塞到什么位置 卫生棉条怎么使用
- 牛肉粉条的做法最正宗的做法 牛肉焗粉条怎么做