【两斤面粉放多少酵母粉和水做包子】
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1.两斤面粉一般需要放10克左右酵母粉,500克左右的水 。
2.揉搓面团时,将水和酵母粉倒入面粉中一起和面,可以适当加入白糖,既可以帮助面粉发酵,又能增加口味,这样蒸出的馒头、包子更加松软 。
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