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炒饭大家都爱吃，这是一种非常好吃的主食 ， 制作方法多样，今天教大家一道好吃的咖喱炒饭 。咖喱炒饭是一道非常受欢迎的美食，咖喱口感，还加入了蟹肉棒、胡萝卜和香菇作为配料 ， 口感丰富 。
咖喱炒饭怎么炒
食材：
蟹肉棒100克，白米饭1碗 ， 胡萝卜30克，鲜香菇20克 ， 姜1克
调味料：
食用油8克，盐1克，生抽2克 ， 黑胡椒粉2克，咖喱粉3克
咖喱炒饭的做法：
1、蟹肉棒切碎，胡萝卜切，鲜香菇切?。?姜切末；
2、炒锅里面倒油，油温升高后，下入姜、鲜香菇炒香，再倒入蟹肉棒一起炒，再放入咖喱粉、盐、黑胡椒粉翻炒均匀；
3、加入白米饭炒散，下入胡萝卜、生抽一起炒；
4、炒至断生后，盛出即可 。
小贴士：
【咖喱炒饭的做法 咖喱炒饭怎么炒】制作炒饭的时候 ， 最好选用冷饭 ， 这样炒出来的米饭口感更好 。
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