【猪肚跟什么炒好吃 炒熟猪肚丝的家常做法】
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猪肚是一种非常有特色的食物 ， 猪肚猪科动物猪的胃，熟猪肚怎么做好吃呢今天介绍大家这道炒熟猪肚丝的做法，用猪肚作为主料，加入了丰富的配料，油香扑鼻 。
猪肚跟什么炒好吃
食材：
熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克
辅料：
姜1块、小葱1根、青椒1个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1茶匙、油适量
炒熟猪肚丝的家常做法：
1、猪肚切丝 ， 小米椒切圈，姜切片，小葱切葱花，青椒切条，胡萝卜切条；
2、锅中倒适量油，油温烧至7成热 ， 加入姜片、小米辣爆香，再倒入猪肚、料酒、生抽、胡萝卜爆炒3分钟，加入青椒、五香粉继续翻炒；
3、最后加入盐、味精调味，撒上葱花即可 。
小贴士：
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
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