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土豆大家都爱吃，因为土豆具有烹饪简单的特点，而且土豆的营养也是非常丰富的 。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能 。那么土豆怎么做好吃一起来了解一下吧 。
土豆怎么做好吃
1、土豆丝鸡蛋煎饼
做法：一个土豆去皮切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝，越细越好；和2个鸡蛋一起放在小盆里，加上一些面粉和清水，再放一点盐，搅拌成糊状；平底锅上火烧热，刷一层食用油，把土豆丝面糊放进锅里 ， 中小火慢煎，两面煎黄，土豆丝煎熟就可以了出锅了；装盘上桌，香喷喷的哦，很适合早餐时食用 。
2、西红柿土豆鸡蛋盖浇饭
做法：土豆去皮切成小丁，西红柿切小?。锟旁诳镏?分钟后出锅也切成小段；两个鸡蛋加一点盐搅拌成蛋液 ， 锅里放油烧热，把蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用；另起炒锅 ， 放少许食用油，把一半西红柿丁和土豆丁放锅里炒至西红柿出汁，土豆炒熟，加一碗热水和少许盐，将土豆炖至软糯入味；再放进剩下的一部分西红柿丁和对炒好的鸡蛋块、秋葵一起放进锅里翻炒入味，加少许白糖调味收汁，就可以出锅了 。
土豆的营养价值
1、土豆含有大量的碳水化合物，食用土豆能够有效地提供能量，减少饥饿感 。同时，还能补充肌肉糖原，使机体获得活力 。
2、对于各类疾病问题导致的皮肤的肿胀，也可以做到消肿解毒的效果 。如果用土豆敷黑眼圈 ， 能在一定程度上达到减淡的效果 。
3、土豆还具有和胃健中的作用 ， 适合脾胃虚弱的人食用，从而达到滋补胃经的作用 ， 缓解消化不良、食欲不振等消化系统方面的不适症状 。
【土豆怎么做好吃 土豆好吃的做法】关于土豆怎么做好吃就为大家介绍到这里了，此外还介绍了土豆的营养价值，希望今天分享的内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快，身体健康 。
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