野山椒蒸草鱼怎么做才好吃 野山椒蒸草鱼怎么做


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1、材料:野山椒100克,草鱼450克 , 红辣椒适量 。调料:盐3克,鸡精2克,剁辣椒、葱白、香菜、料酒、辣椒粉、香油各适量 。
2、红辣椒、葱白均洗净切丝;香菜、野山椒均洗净 。
3、草鱼洗净剁块,用盐、辣椒粉、料酒腌入味后装盘 。
【野山椒蒸草鱼怎么做才好吃 野山椒蒸草鱼怎么做】4、将野山椒、红辣椒、剁辣椒、葱白撒在鱼肉上,大火蒸熟,关火后等几分钟再出锅,撒上香菜,淋上香油即可 。

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