莴笋的做法


莴笋的做法

文章插图
在凉拌莴笋的时候,先将莴笋切成丝,放入烧开水的窝里 , 再放在碗里加盐腌制半个小时,将腌好的莴笋沥干净水分,热锅下莴笋,再放入小米辣和盐等调味料,就制作完成了 。
凉拌莴笋的做法 准备食材:莴笋、小米辣、香油、盐、白糖等
1、先将莴笋洗干净后,去除外皮,再将其切成丝 。
2、将切好的莴笋放在烧开水的锅里,烫煮8分钟左右捞起来沥干水分 。
【莴笋的做法】3、将其放在碗里,加少量的盐腌制半个小时左右 。再将腌好的莴笋沥干净水分 。
4、锅中烧油,放入莴笋 , 再放入小米辣 , 再加少量的香油、盐 , 或者根据自己口味加白糖拌匀,这样就可以完成香味可口的清炒莴笋了 。

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