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猪肚非常好吃，却难以清洗干净 。其实，只要掌握正确的方法，清洗猪肚也是一件很简单的事情 。那么猪肚怎样清洗更干净下面为大家介绍 。
【猪肚怎样清洗更干净 怎么洗猪肚又快又干净没有异味】猪肚怎样清洗更干净
1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油 ， 将猪肚的内部朝外 。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋 ， 均匀的抓遍猪肚，腌五分钟 。
2、用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟 。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟 。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚 ， 然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了!
猪肚的功效与作用
1.益气养胃
猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食 。《本草经疏》裁：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益 。”可见 ， 猪肚具有益气养胃的功效 。因此，不沦是传统中医还是民间医疗，都将猪肚视为补益脾胃的佳肴 。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻 ， 可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食 。
2.补胎气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜 。若同火腿一并煨食，尤补 。
3.补虚损
猪肚性温，补虚损尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果 。可用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症 。男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜 ， 杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸 。
关于猪肚怎样清洗更干净就为大家介绍到这里了 ， 此外还介绍了猪肚的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
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