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喝蜂蜜水的冲调温度不要太高 。很多人的冲调蜂蜜水的时候喜欢用开水，这样确实比较容易冲化开，但是水温太高会破坏掉蜂蜜里面的营养，让营养流失 。所以冲调蜂蜜水的水分最高不要超过60度 ， 如果水温太高就会破坏掉蜂蜜里面的维生素 。如果有耐心也可以用冷水冲调多搅拌，或者是浸泡一会儿再搅拌，能够快速融化味道和口感都特别好 。
蜂蜜水最好在早上空腹喝 。早上喝蜂蜜水有利于润肠通便 。增加胃动力，促进肠道蠕动 。但是脾胃虚弱的人不能在空腹的时候喝 ， 还有糖尿病人胃溃疡的人尽量不喝蜂蜜水 。脾胃虚弱的人如果空腹喝，特别容易导致出现腹泻的情况 。而蜂蜜里面虽然是多糖 ， 但是对于糖尿病人来说也要少吃或者尽量不吃 。由于是甜味食物 ， 卫生过多或者胃溃疡的人吃会刺激胃酸分泌，所以这一类人也尽量不要吃蜂蜜 。
蜂蜜是比较健康的饮品，但也不要一次吃太多，每次冲调蜂蜜水大概15克左右加入100毫升的温水，可以在早上饭前半小时或者饭后一个半小时左右喝 。但是尽量不要晚上喝，如果晚上临睡之前喝 。特别容易导致身体发胖 。冲泡蜂蜜水的时候也可以加入几片柠檬，味道和口感都特别好酸酸甜甜的，尤其是吃了比较油腻的食物之后 ， 喝点蜂蜜柠檬水，能解腻助消化 。
【饮用用蜂蜜水的小常识】蜂蜜的营养价值是特别高的，含有丰富的葡萄糖以及维生素，常吃蜂蜜能起到美容养颜的效果 ， 尤其是容易便秘的人群，适当吃蜂蜜能起到很好的缓解便秘的作用 。蜂蜜不仅可以直接用温水冲服也可以和其他食物搭配在一起 。比如自制酸奶 ， 吃起来味道特别酸，可以加入适量蜂蜜 。平时煮粥担心放糖 。对身体不好，但是又想吃甜的，可以加入点蜂蜜，要比白糖更健康 。也可以用蜂蜜做一些沙拉，味道也都很好 。
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