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1.姜长芽了还是能继续吃的 ， 因为它发芽之后不会滋生有毒物质，所以不会对身体造成损害 ， 只不过生姜发芽之后里面的营养成分以及水分，口感等都会降低 。
【生姜长芽子了能吃吗】2.担心生姜发芽，可以将它放到塑料袋中密封好，这样就能有效延长保质期了 。
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