【泥蚶是什么动物】
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1.泥蚶是一种贝类生物 ， 它的肉色偏向鲜红 ， 因此也被人们称为血蚶、血螺 。
2.泥蚶含有丰富的维生素B12以及血红蛋白，有补血、健胃的功效，同时它也有很多种烹饪方法，比如腌、炒、凉拌等 。
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