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1.一般火锅店中供应的火锅油碟中，添加的油都是香油 。
2.但是有些火锅店中的调味油碟是顾客自己挑选的，因此主要还是要看添加的是什么油 。
【火锅调料油碟是什么油】3.油碟是可以直接食用的，如果想制作油碟的话，可以用食用油加热后 ， 再加蒜泥炸出香味就可以了 。
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