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多宝鱼是很常见的一种鱼类，吃起来无刺 ， 口感很不错 ， 大部分人都爱吃多宝鱼 。那么，多宝鱼怎么杀能处理干净？多宝鱼皮上的硬疙瘩可以吃吗？一起来看看趣丁网带来的详细介绍吧！
多宝鱼怎么杀能处理干净 1、先找对鱼肚子(肚子很小)，一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子) ， 用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗 。
2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除 。
3、洗净 。
4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来 。
【多宝鱼怎么杀能处理干净】5、那种鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了 。
多宝鱼皮上的硬疙瘩可以吃吗 多宝鱼背部的许多硬块一般都可以食用 。多宝鱼肉质肥厚，白嫩，骨刺少 。它富含胶原蛋白 ， 是一种营养价值比较高的成分 。适量食用对健康也有好处 。
多宝鱼不断受到水中泥沙的冲击 ， 水流快的时候，也会对背部产生冲击，背部会形成一层保护壳，称为棘层，也就是背部有很多硬疙瘩回来，这是一个多宝鱼 。生长发育不断进化的产物，无毒无害 ， 一般不影响多宝鱼的肉质，可食用 。此外，多宝鱼含有多种维生素和矿物质，如钾、锌、锰、镁、铁、钙等，易被人体吸收 ， 对人体健康也有好处 。此外，烹制多宝鱼时也可采用蒸法 。一方面，肉的鲜味可以更大程度的保留下来 。另一方面，这种减油的方法对超重和肥胖的人也更有好处 。
另外需要注意的是，多宝鱼本身就是一种海鱼 。如果你容易过敏或有过敏性疾?。ㄒ樯俪曰虿怀?。食用时，购买新鲜的多宝鱼，以免因食材陈旧而导致食后腹泻等肠胃不适 。
多宝鱼是淡水鱼还是海水鱼 多宝鱼是属于海鱼，多宝鱼的身体是扁平的，它很适合栖息在海床上生活，它们对海水的温度比较严格 ， 它很适合在14-17度的温度下生活 。
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