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毫不夸张的说，早餐是人一天中最重要的一顿饭，所以早餐一定要吃好 。吃早餐的三大原则，第一清淡 ， 第二保证营养全面，第三要热量低 。清淡的早餐不管是对于肠胃还是精神状态都是非常重要的，早餐如果吃的过于油腻 ， 会让肠胃的负担加重 。早餐的时候也要保证早餐的营养更全面，尽量保证饮食均衡，蔬菜水果，蛋类都要吃一点 。早餐也要尽量选择低热量的早餐，因为早餐的热量如果太高，会让身体都吸收掉，导致出现肥胖 。
早上在吃早餐之前一定要先喝一大杯水 ， 经过一夜的睡眠 ， 会消耗身体大部分的营养，水分流失的也比较大，所以要先喝一杯温水补充身体能量，同时还能够起到清理肠胃的作用 。可以喝蜂蜜水，也可以喝淡盐水，最好就是喝温水 。如果平时便秘比较严重的人，喝淡盐水或者喝阴阳水是最合适的 。阴阳水就是前一天晚上量的凉水，第2天早上加上热水后直接喝，缓解便秘作用特别好 。
早餐的时候可以适当搭配一些水果水果里面含的维生素C，能够有效的促进肠道蠕动，帮助改善便秘的效果，酸酸甜甜的水果还能刺激食欲 ， 让早餐吃的更美味 。水果中的营养成分不仅能够促进肠道蠕动，还能维持身体里面的酸碱平衡 。尤其是对于爱美的女士早上的时候吃点水果能够起到很好的美容养颜效果 。
【吃早餐三大原则】一顿营养丰富的早餐包括谷物，奶制品，蛋类，蔬菜，水果，不要求多而是精致，每样都吃一点，要比只吃一种吃的很多对身体更好 ， 即使做不到精致也要每天早上都吃早餐，哪怕是一杯牛奶配上两片面包，都能缓解一夜的消耗，不至于让白天工做学习都特别没精神 。
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