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藕粉的营养价值是比较高的，它是用莲藕做成含有丰富的维生素以及蛋白质对人体的好处也非常多，但是藕粉虽好也不是所有人都可以吃的，有三种人不适合吃藕粉，第一孕妇，第二脾胃虚寒的人，第三经常腹泻的人 。除了这三类人群之外，还有对莲藕过敏的人，消化功能不好的都不要吃 。可以根据个人的体质选择是不是吃藕粉
藕粉属于凉性食物，孕妇是不适合吃的，女人在怀孕期间如果经常吃过于寒，凉的东西身体素质又不是特别好的情况下，特别容易导致流产 。如果身体不是特别敏感的人，偶尔少吃一次，问题不是特别大，但是特殊的体质很可能会导致，吃一点藕粉就会出现流产的情况，所以尽量不要吃 。或者可以在吃之前咨询一下医生 ， 根据自己身情况决定 。
【不适合吃藕粉的三类人群】脾胃虚寒的人也不适合吃藕粉 。本身就比较寒凉，脾胃虚寒的人吃藕粉会加重，胃部不适 。有些虚寒严重的人吃了以后胃部的不适感会特别严重，会出现胃痛胃胀的情况 。经常出现腹泻等症状的人也是不适合吃藕粉的，藕粉本身比较寒凉，而且淀粉含量高，特别容易刺激胃肠道 。会出现加重腹泻腹痛的现象 。
还有对莲藕过敏的人也是不能吃藕粉的，因为藕粉是用莲粉藕做成的 ， 虽然经过加工莲藕的性质有所改变，但过敏成分依然存在，所以对莲藕过敏的人吃藕粉同样也会过敏 。消化不良的人也是不适合吃藕粉的，尤其是对一些肠炎反复发作的人来说藕粉是别容易刺激到肠胃的，导致消化不良的症状加重，严重的会出现腹痛急剧腹泻 ， 导致脱水的情况 。除了这些特殊人群之外，大部分人还是都可以吃藕粉的 。
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