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烤串,想必很多人一提到就会口水流一地,烤串作为夜市必备美食之一,看着别人烤感觉很简单,烤出来也很好吃,但自己一上手却感觉力不从心 , 其实烤串也是有讲究的 。
【如何做出最美味的烤串 自己做烤串怎么做好吃】在这里给大家简单介绍一下烤肉串的方法吧 。首先材料准备,肉,料酒,油,芝麻,蚝油,酱油,蜂蜜,水 。先将肉洗干净沥干水分切成5毫米厚的长条 。然后用油 , 蚝油,酱油,料酒,五香粉抓匀,盖保鲜膜放在冰箱腌制一晚 。然后竹签泡水半个小时 。将腌肉的汁倒出一小碗加入蜂蜜调匀成酱汁 。将腌制好的肉片用竹签串起来,刷上酱汁,竹签两头用锡纸包好 。放进预热好的烤箱,烤30分钟,中途取出再刷一次酱汁,翻面继续烤 。最后撒上熟的白芝麻 , 开吃 。
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