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春节是由上古时代，人们岁首祈年拜神祭祖，祈求天候风调雨顺、家庭和睦安康的习俗演变而来 。在古代民间 ， 人们会在年末的时候清点一年的收成 ， 将最好的食材留在新年的团圆饭食用 。那么春节吃什么食物？春节吃饺子的寓意有哪些？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！
1、春节吃什么食物 在我国传统的春节中，年夜饭中的鱼是必不可少的食材，由于民间有“无鱼不成宴”的说法 ， 而过年吃鱼也有年年有余的意思，同时在过年的时候也少不了吃鸡，这是一个好的兆头，寓意着吉祥如意的意思 。
在我国传统的春节中 ， 每家每户都会准备一桌极其丰盛的饭菜，有着团团圆圆的意思，而饭桌上的鱼是必不可少的，在我国一直都有着“无鱼不成宴”的说法，所以在过年的时候一定要有鱼，也有着年年有余的意思 。
鸡肉也是年夜饭必不可少的一道菜，尤其是在我国男方一带，很多地区都有着过年吃鸡的习惯，主要是在过年的前几天就将鸡弄好 ， 到了年夜饭的时候直接煮熟就可以吃的，且过年吃鸡也是一个好的兆头 ， 寓意着吉祥如意的意思 。
【春节吃什么食物？春节吃饺子的寓意有哪些？】在年夜饭中，猪肉是必不可少的食材，也是家家户户都会提前准备的美食，即使家里的生活条件不好的情况下 ， 也会准备一些猪肉来犒劳自己 ， 而猪在很多地区都属于吉利的动物，所以在年夜饭吃猪肉 ， 也是图一个吉利的说法 。
2、春节吃饺子的寓意 在我国很多地区都有着吃饺子的习惯，由于饺子中的饺与“交”谐音，子是“子时”，有着团团圆圆、大吉大利的意思，同时饺子的性质比较像元宝，里面包着不同的馅料，包饺子就代表着包福运，象征生活富裕 。
在我国很多地方在过春节的时候，都有着吃饺子的风俗习惯，根据我国古代的计时法，在晚上的11点到凌晨的1点为子时，而饺子中的子是“子时”，饺与“交”谐音 ， 这样有着团团圆圆的意思，是一种比较吉利的说法 。
饺子不仅意味着更岁交子的说法，所以在过春节的时候吃饺子，是代表着吉祥如意的意思，同时饺子的形状比较像元宝 ， 而饺子在我国古时候是一种吉性的食物，这样就会寓意在过年时福运财到，代表生活富裕 。
尤其是在我国的北方地区，一直都有着吃饺子的习惯 ， 很多地区都喜欢包不同馅料的饺子，代表着里面装的是财气和好运 ， 所以在过年吃饺子 ， 还有着大吉大利的意思，且饺子也符合我国色香味饮食文化的内涵 。
3、春节的来历 春节也叫作过年，是农历一月初一，一年伊始 。春节是由上古时代，人们岁首祈年祭祀，祈求风调雨顺、家庭和睦安康的习俗演变而来，春节期间，人们会辞旧迎新，预备一年最好的食材，在外漂泊的游子都会回乡团聚，共贺新春 。
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