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1、正值冬季时节 ， 正是吃羊肉进补养生的大好时机 ， 所以回族人各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤进入了我们的日常饮食中 。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果 。
【吃羊肉的好处和坏处 细数羊肉的食用禁忌】2、羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证 。倘若患慢性病 ， 尤其是患肝病者，均不宜食羊肉 。因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等 ， 食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发 ， 或加重病情 。另外，某些热性病，如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉 。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕 。
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