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酒香也怕巷子深 。时代不同，没有谁非要在你这吃饭 。好的位置，是可以吸引到注意力 。即使资金不足 ， 也要租在相对闹市的地方 。资金有限，可以先开个小一点的店铺，人流多资金周转就快 。切忌求面积而不求人流，酒香也怕巷子深 。
关注有效人流量 。人来人往 ， 人流量很大 ， 人多的地方肯定就是好位置，很多人都是这么认为的 。但这都是表面现象，人流量大不见得就有强大的进店欲望和消费需求 。所以关注的不能只看人流量，还需要关注有效人流量 。这个地方的人流是不是和你的店面定位相匹配才是关键 。
注重用餐体验 。总会有一些店面位置特别好，但是店铺的形状特别狭长，类似的这种情况最让人纠结 。对于这种情况，关键还是要考虑顾客的定位人群和用餐体验 。切忌因为贪图好位置 ， 影响了用餐体验，这样是得不偿失的 。
不必争抢绝佳位置 。地铁、街道、过街天桥等地的出入口通常认为是绝佳位置 。这些地方视野好，交通便利，是餐饮行业的必争之地 。但是如果你经营的是一些休闲类的食品，也可不必争抢这些位置 。街道中间虽然人员密度小些，但有多人次往返，也是一个不错的选择 。
关注市场容量 。所有的店面选址都必须确保一个原则——有足够的市场容量 。如果这个地方有足够的市场容量，而你的店面也有明确的定位和竞争优势 ， 跟随竞争者的选址策略是可取的 。如果这些条件都不能满足，那还是不要扎堆跟风了 。谨慎选择批发市场 。在五六年前，互联网对大众生活冲击还不是很大的时候，批发市场商圈十分重要 。经济活跃是由人带动人，只要有人就不用担心餐饮做不起来 。如今电商时代来临 ， 一切经济消费的变化令人猝不及防 。类似手机通讯城的批发市场人气越来越少，考察好批发市场的行业发展再决定要不要选在这里 。
进驻楼中楼要谨慎 。进驻楼中楼需要考察其空置率和大楼的人群消费习惯、以及周边的餐饮配套 。思考自家的菜品口味、环境服务上能否做出差异 。另外，在纯办公楼做餐饮，还需要注意工作日基本集中在午餐，周末生意会很少 。再加上门店在办公楼里，外界人流导流比较困难，对于一些价格便宜的办公楼店面要谨慎选择 。
银行旁边不要选 。不知道大家有没有注意到 ， 银行集中的金融街上基本很少有餐馆或者其他行业的存在 。银行里面办事的人很多，但是周围的人流并不旺 。别想着为这些来办事的人服务，取钱办事，来去匆匆 ， 谁有空吃饭呢？
停车位至关重要 。一到饭点 ， 餐厅门口都停满了车 。停车位对大型餐饮店更是至关重要，像火锅店之类的 。别人家停车很方便，而你家偏偏没有车位，估计很大一部分客户会流失 。没有几个人真的会因为吃你家东西把车停到很远的地方 。
所谓街道阴阳面 。选址中通常会提到街道阴阳面 。意思是同一条街道左边生意好，右边却生意很差 。在别的街道又是相反的情况 。与其猜疑是不是风水问题 ， 还不如自己做公交、地铁、打车、步行走走试试，看看你在自己爱走哪边 。
主干道选址要慎重 。主干道路面宽阔，车流多，但人流不见得旺 。一些主干道上，车流穿梭 ， 大家都想着回去，中途休息的很少 。如果要选择主干道做餐饮 ， 配置大型停车场的大型餐饮比较适合 。其他小型社区餐饮就比较困难了 。
寻找免费店面要小心 。很多店面都在二房东手里，对于类似的店面坚持以下原则：绝不和三房东签约；与二房东签约 ， 必须拿到大房东的同意转租的书面证明文件 。选址切忌感情用事，保持头脑清晰，控制风险比赚钱更重要 。
寻找免费信息 。店外张贴的信息是最容易看到的，除了这个方面我们还可以在专业的中介网站，分类信息网站、地区性网站、各种论坛等地方查找或发布信息 。通常城市报纸，DM广告也会有大量的租售信息 。
高效率扫街选址。自己考察店面首先要确定重点扫街的区域 。制定详细科学的路线图防止重复或遗漏 。准备好一张关于房屋情况的表格 ， 备好纸笔，发现符合的店面，拍摄店内外的各种照片 ， 以便他人共同决策 。扫街结束，认真汇总，共同商议 。
【开店选址】善用中介公司 。一般中介公司会收取首月房租的一半或全部作为中介费 ， 房地产中介一般都掌握着丰富的关系网和资源 。要善于借助其资源更要谨慎辨别 。尽量详细的告知自己的选址要求 。如果选择是秘密进行的，一定要与对方签保密协议 。选择主攻商铺的中介公司，正规有实力的公司还会有许多独特的服务，比如帮助贷款，提供第三方担保，协助分析市场商圈、规划等 。
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