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春饼是一道非常传统的家常小吃，一般在立春的时候家家户户都要进行制作，而制作的方法也非常的简单 。制作春饼需要的食材有面粉 ， 水 ， 盐和色拉油 ， 首先第一步工作要进行和面注意的事项是和面一定要用开水，用开水和出的面团具有筋道，而且制作春饼时也会非常的方便 。
将适量的面粉放入到容器当中，用一根筷子顺时针进行搅拌直到出现絮状，再用手进行和面，活好的面团外表非常的光滑，直接放置在容器中进行发酵即可，在发酵的时候用户可以将面团上面覆盖一层保鲜膜，有了保鲜膜的帮助可以让面团在容器中快速的发酵完成 。
【春饼的做法】
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