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奶汁鳟鱼
材料：
【鳟鱼怎么做好吃】 黄油，鳟鱼，洋葱，大葱 ， 淡奶油，土豆 ， 鸡汤，藏红花，盐，白胡椒粉 。
做法：
1、在黄油倒入锅中，中火加热，待融化之后，放入洋葱碎和大葱丝，爆香之后再加入土豆圆片，接着翻炒2分钟 。
2、再将鸡汤倒入锅中，大火煮开后转小火慢煮20分钟，然后加入藏红花，调入淡奶油，将土豆小心的拌均匀 。
3、接着将鳟鱼加入锅中，用小火加盖继续慢煮约10分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可 。
黄金鳟鱼
材料：鳟鱼，剁椒，少许麻油，料酒，生抽 ， 葱丝 。
做法：
1、将鳟鱼清洗干净，划伤几刀 。
2、将剁椒、料酒、生抽、少许麻油搅拌均匀，倒在鱼片上 。
3、大火烧开水 ， 蒸了5分钟 。
4、接着把盘子拿出来 。
6、划葱丝撒在鱼上 ， 热油淋 。
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