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火烧
【小年吃什么传统食品】 火烧是一种流行于北方地区的小吃，吃起来口感酥脆、肥而不腻 ， 是很有特色的小年传统食品，每到腊月二十三祭灶这天 ， 烧饼摊生意非常红火 ， 年纪较大的长辈会这门手艺的也会亲自下厨做给孩子们吃 。
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