文章插图
用料：苹果5斤、果酒酵母少量、黄冰糖2斤左右 。
做法：
1、洗净苹果，放入盆中 ， 倒入适量温开水，浸泡一下苹果；
2、苹果切碎，装入玻璃瓶中；
3、放进冰糖，适当加点冷开水；
4、常温开水，搅拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后搅拌；
【苹果酒的酿制方法】 5、密封一周后过滤（就是把果肉拿出来），然后再放几天，会有新的沉淀，再过滤，几次后酒色越来越亮，可以喝也可以装瓶 。
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