文章插图
1.健胃、驱寒、促消化
大蒜泡酒的味道偏辛辣，能够刺激胃部、促进血液循环，对于胃寒、胃动力不足而消化不良的人群而言，有很好的健胃、驱寒、促消化作用 。
2.松弛血管、降血压、降血脂
大蒜泡酒中含有蒜素，蒜素可以增加令血管松弛的一氧化氮在内皮细胞之浓度、阻断细胞钙离子信道，以达到血管松弛、降低血压的作用 。蒜素还能够抑制肝脏内胆固醇的合成，降低血脂 。
【大蒜泡酒的功效与作用】 3.杀菌、预防感冒
大蒜泡酒中含有的蒜素，一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物，能杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒，而乙醇也有杀菌的作用，因此大蒜泡酒可以起到杀灭病菌、预防流感的作用 。
4.强肾益精
大蒜泡酒在扩张血管、松弛血管、降低血压、促进血液循环的同时 ， 还可以帮助促进精子生成 ， 使精子数量增加 ， 对于肾虚精亏、腰膝酸冷有改善作用 。
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