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【排骨汤是酸性还是碱性】 排骨汤是碱性 。
排骨汤营养丰富 , 含有多种营养成分,通常是用猪肋骨为原料,排骨燃烧后所得的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素 , 溶于水后生成碱性溶液,因此排骨汤是碱性 , 常见的碱性食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类等 。
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