白萝卜发芽了还能吃吗

【白萝卜发芽了还能吃吗】

白萝卜发芽了还能吃吗

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还能吃 。
白萝卜发芽了,但是没有霉变 , 是可以继续食用的,只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸收 , 营养价值会受到一定影响 。而生活中有些发芽的食物不能食用,如土豆、花生、红薯等,因为土豆和花生发芽后会产生毒素,而红薯发芽会长出受黑斑病菌污染的黑斑 , 食用后容易导致身体不适 。

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