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1、长宽猪蹄，是辽宁省本溪市的著名特色美食之一 。长宽猪蹄精选猪蹄为主要原料，采用传统秘方配制加工而成 。食之咸鲜味醇 ， 酥嫩脱骨 ， 柔韧适口，回味无穷 ， 深受人们的喜爱 。
2、红梅鱼肚 ， 是辽宁省本溪市的著名特色美食之一 。红梅鱼肚是以鱼肚为主要原料，配以虾肉、猪肉、火腿、香菇、虾黄、青菜、鸡蛋、绍酒、精盐、味精、白糖、葱末、姜末、猪油、芝麻油、鸡汤、番茄酱、食醋、湿淀粉等佐料精制而成 。此菜美观悦目 ， 食之咸甜可口 ， 清淡鲜嫩 。
3、蝲蛄豆腐，是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一 。蝲蛄豆腐制作原料主要有蝲蛄、小白菜、香菜、鸡蛋、葱、姜片、精盐、植物油、味精、香油等 。吃起来鲜香嫩滑，美味可口 。
4、本溪全鱼宴 ， 是辽宁省本溪市的著名特色美食之一 。本溪全鱼宴以本溪当地的鱼为主要食材 ， 采用传统制作方法烹饪而成 。食之口味极佳，深受食客欢迎 。
【本溪美食分享】5、烤豆腐皮，是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一 。烤豆腐皮是以豆腐皮为主要原料，配以鸡汤、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉、辣酱、精盐、白糖、孜然粉、辣椒粉等佐料制作而成 。吃起来别有风味 。
6、小市羊汤，是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一 。小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为主要食材 ， 宰杀分割后，倒入锅中，武火、文火交替使用 ， 经过数小时熬制而成 。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气 ， 开胃健脾等功效 。
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