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薏米和百合能一起煮 。
薏米中蛋白质，脂肪的含量为大米的2-3倍，并含有维生素B1，薏苡素 ， 薏苡酯，三萜化合物等，性凉味甘淡 ， 有健脾除湿，补肺利尿，排脓消肿等功能;百合含淀粉，脂肪，蛋白质，果胶，粗纤维，矿物质，胡萝卜素等成分，尤其含有较多的钾，水解秋水仙碱，有健脑强身，润肺止咳，清洗安神，消暑止咳之功 ， 与薏米同食，性味，营养成分不相冲突，滋补功效极佳 。
薏米百合汤的功效
1.薏米可以扩张血管 ， 有助于降低血压;所含的多种维生素，膳食纤维等营养成分具有较好的利水，健脾养胃功效，适宜于由于痰湿内阻造成脾胃虚弱的高血压人群食用;百合属于高钾低钠食物 ， 能使血管正常扩张，有降低血压和保护血管的作用，二者熬汤食用，降压效果更佳 。
2.薏米含有的薏苡仁多糖具有降糖作用，可改善糖耐量异常，增加肝糖原和肌糖原贮存，调节血糖浓度;百合富含果胶，也含有植物固醇，有降低血液中胆固醇，改善高血糖的作用，二者同食能很好的控制血糖，是糖尿病人的理想调理食物 。
【薏米能和百合一起煮吗】 3. 薏米中维生素E可以帮助改善肤色 ， 消除色斑粉刺，使皮肤细腻光泽 ， 还能吸收紫外线 ， 保护皮肤免受紫外线伤害，保持白皙，对软化皮肤角质，改善皮肤粗糙也有一定作用;百合具有养颜抗皱 ， 防治皮肤病的作用 ， 常吃可以增加皮肤营养，促进皮肤新陈代谢，使皮肤变得细嫩且富有弹性 ， 二者同食对 消除色斑，治疗痤疮，湿疹有效 。
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