文章插图
1、肾*差者应少食；海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄 。所以，肾*能差者一次不可多吃 。
2、烹调方法切忌深加工；从营养角度来说 ， 水煮、清炖、凉拌*烹饪方式最能保证海参中所含有*营养不易流失，而且味道鲜美，也容易*作，这种做法最有利于海参自身营养*释放 。红烧等烹饪方法则不太适合 。
【吃海参有什么禁忌】3、春季应少食海参；需要提醒*是，春天正是容易上火*季节，尤其是北方春季多*燥 。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内 。因此，春季吃海参应再减量 。
4、每天食用别超一只；对于体质虚弱*人来说，每天一只海参是比较好*食补法 。对于健康人群来说 ， 特别是气候较为*燥*地区，过食海参应考虑到“上火”*问题 。因此，每天食用海参最好不要超过一只 。
5、食用海参时不宜加醋；俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高 。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣 。
6、不宜与含鞣酸水果同食；海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中*鞣酸导致蛋白凝固，难以消化吸收 ， 还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状 。
推荐阅读
- 花生和虾皮怎样吃壮阳
- 一次吃十个生蚝的危害
- 芒果跟什么相克中毒 芒果可以和猕猴桃一起吃吗
- 男人吃生蚝多久有反应
- 榴莲和鱼能不能一起吃 榴莲和鱼可不可以一起吃
- 枇杷叶煮水喝有什么禁忌
- 白菜可以生吃吗凉拌 白菜可以生吃吗
- 吃百合会过敏吗
- 百合苦的能吃吗
- 苏打水和气泡水有什么区别