【香辣虾怎么做】
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香辣虾可能是很多人都非常喜欢吃的一种食物 ， 其实在操作的时候并不是非常的困难，在家里面也可以吃到美味的香辣虾，首先要选择新鲜的食材 ， 鲜虾 ， 土豆，黄瓜，葱，姜，蒜，其他的调料可以准备好，比如：油 ， 盐 ， 料酒，花椒，豆瓣酱，海鲜酱 。
首先要把虾解冻抽虾线清洗干净，背部剪开，然后把准备好的土豆切成条炸至金黄起锅备用 。准备好的黄瓜可以切成块过油，不宜过久倒在油锅里面炸一下，然后盛到盘子里面备用 。接下来的步骤很重要，虾倒入锅中用油煎成黄色，然后盛到盘子里面备用 。
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