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油豆皮儿是一种非常好吃的豆制品，是用豆浆晾制而成 ， 用来凉拌或者是涮火锅，都是非常好吃的，我们平时做的最多的就是凉拌豆皮，把豆皮儿用温水泡软，捞出来控干水分切成丝，切点葱丝 ， 放上一点香菜，喜欢吃黄瓜的也可以放点黄瓜或者是其他的小青菜都可以搭配油豆皮，用盐味精，味极鲜陈醋，加一点白糖提鲜，喜欢吃辣的可以蘸点辣椒油，放上搅拌均匀 ， 夏季的时候非常爽口解暑 。
【油豆皮怎么做好吃呢】
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