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【老母鸡越长越大还是越小】老母鸡是越长越大的，但体型长到一定程度就不会再长了，跟人的身高是一样的，会固定下来 。老母鸡的体型大，肉质比较老，很适合煲汤，而身材比较小的就是年轻的鸡或者是雏鸡，肉质比较嫩，用炒或者蒸煮的方法制作才好吃 。老母鸡就是到达一定年纪的雌性鸡 。鸡是动物界的一种脊椎动物属雉科家鸡种 。一般生过蛋的鸡就可以称之为老母鸡了 。一只母鸡在养了400天以上后 ， 也可以称之为老母鸡 。老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些 。
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