【适合老年人的早餐有哪些】
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地瓜粥 。材料：地瓜2细根，大米适量 ， 水适量 ， 食用油几滴 。做法：准备材料 ， 地瓜洗净，去皮切丁 。大米淘洗干净，用水泡一小会儿 。锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开 。倒入地瓜丁，再次大火煮开，转小火 ， 不时搅动 。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火 。
葱香鸡蛋软饼 。材料：面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量 。做法：面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀 。慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状 。再将葱花拌入备用，平底锅中倒入少许油 ， 抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！
香橙薄饼 。材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、橙皮碎2勺，蜂蜜适量、橙子果肉适量 。做法：面粉、牛奶、鸡蛋、橙皮屑混合均匀 。平底锅烧热，涂薄薄一层油，转中小火 ， 倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼 。等到边上翘起表面凝固了，翻一面，煎至双面黄色 。淋上蜂蜜 ， 卷上橙子果肉，就可以吃了 。
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