【紫茄子绿裤和紫茄子紫裤的区别】
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紫茄子绿裤的，品质较差，口感不好 ， 水分较大，相对而言价格较便宜；而紫裤的紫茄子品质较好，口感也好，吃起来水分不重，茄子的味道很浓 。相比较而言 ， 这种茄子价格要贵些 。茄，茄科茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落 。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺） 。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密 。果的形状大小变异极大 ， 果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等 。
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