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步骤：
1、准备一个无油无盐的容器，将鲍鱼放入 。
2、倒入纯净水将鲍鱼完全淹没 。
3、然后将鲍鱼放入冰箱冷藏2天左右，期间要多换几次水 。
4、将鲍鱼捞出，去掉鲍鱼牙嘴和内脏 ， 刷洗干净 。
5、锅中倒入纯净水 ， 放入鲍鱼煮50分钟左右 。
【鲍鱼如何泡发】 6、关火，盖上盖子，继续泡3-4个小时 。
7、如果鲍鱼还是比较硬，那么继续再煮30分钟 ， 加盖，继续泡，直至泡软为止 。
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