香菇的做法


香菇的做法

文章插图
将香菇洗净,用小刀在顶部刻出花纹 。油菜清洗干净后一分为二 。锅中烧水,水开后放入油菜焯熟捞出 。烧油爆香葱姜蒜 , 加入香菇和食盐翻炒,倒入水淀粉 , 等汤汁浓稠后便可以淋入少许香油装盘 。
香菇做法及步骤 准备食材:香菇、油菜、姜、蒜、生抽、耗油、食盐、香油、淀粉、植物油 。
1、将香菇洗净,用小刀在顶部刻出六角形的花纹 。
2、油菜清洗干净,一分为二备用 。
3、碗中加入生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀备用 。锅中烧水 , 水开后放入油菜焯熟捞出 , 放入盘中备用 。
4、起锅烧油,加入姜蒜末爆香,放入香菇和食盐翻炒均匀,加入调好的料汁 。
【香菇的做法】5、汤汁收浓后便可以淋入少许香油调味,起锅放入装有油菜的盘中,美味的香菇油菜便制作完成 。

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