【豆芽面筋的凉拌方法】
文章插图
1、面筋切小块清洗几遍 ， 放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右 。再用流动的水冲洗3遍左右 。
2、锅中添水烧开 ， 放入面筋，煮1分钟左右 。
3、捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分 。
4、将洗净的黄豆芽焯熟 ， 再放入胡萝卜丝烫熟即可 。
5、捞出 ， 过凉开水，沥干水分 。
6、将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中，放上蒜泥 。
7、倒入适量的香油 。
8、调入盐和少许花椒粉 。
9、调入适量的醋和生抽 。
10、调入适量辣椒油 ， 搅拌均匀 。
推荐阅读
- 清炖狮子头的做法
- 燕窝颜色黄黄的好不好
- 怎样做酸辣粉简单的方法
- 临海职工医保的缴费标准是多少是什么？
- 虾仁滑蛋做法步骤 虾仁滑蛋最简单的做法
- 粽子的包法
- 从苹果换到华为是一种怎样的感受? 从苹果换到华为真实体验
- 海螺的保鲜办法 海螺的保鲜办法有哪些
- 毛蟹的做法
- 台州城乡医保怎么报销的