文章插图
烹饪耗时：15分钟
食材费用：3元
食材用料：
粉丝 100，香菜 10，葱 10克 ， 姜 5克 ， 蒜 5克，盐 5克，白糖 5克，味精 3克，辣椒面 10克，大重庆 10克，花椒油 10克，鸡粉 10克 ， 生抽 10克，陈醋 50克 。
【怎样做酸辣粉简单的方法】步骤：
1.先准备好食材备用 。
2.干粉丝放入盘中备用 。
3.香菜切沫,葱姜蒜切沫 。
4.锅中下油10克，烧热下入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味 。
5.加清水200克，放盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋，大火烧开，成酸辣汁备用 。
6.锅中放入清水300克，大火烧开，放入粉丝煮熟 。
7.捞入干净碗中 ， 然后将调好的酸辣汤倒入粉丝上 。
8.撒上香菜沫即可 。
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