文章插图
1、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2、黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3、把汤锅置火上 ， 放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起 ， 加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
【肉丸子的做法大全】4、盛入汤碗内，淋上香油即成 。
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