蕨菜什么时候采摘


蕨菜什么时候采摘

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【蕨菜什么时候采摘】 蕨菜是野生蕨类植物的嫩芽,幼叶统称蕨菜,又可以称为“龙头菜”、“吉祥菜”、“猫爪子”等 , 它是常见的野菜的一种 , 多分布于我国辽宁省、湖南省等地,因蕨菜的品种不同 , 它的采摘时间也各不相同 。
1、辽宁蕨菜:多分布于辽宁省山区,尤以东部山区分布更为广泛,此地区的蕨菜多在每年的5-6月份采摘 。
2、湖南蕨菜:湖南是产出蕨菜的重要省份之一,一般湖南地区蕨菜的采摘期多在3月中旬至5月份左右 。
3、贵州蕨菜:贵州山多,蕨菜的种类也多,分布范围也广,一般可食用蕨菜在当地的采摘期较长,多在3月中旬到8月份 。
4、黑龙江蕨菜:黑龙江蕨菜多分布于海拔200-800米的高山地带,与杂草混生,一般5月中旬出土 , 采摘期为5月下旬至6月上旬 。
5、内蒙蕨菜:内蒙地区的蕨菜主要分布于赤峰市、兴安盟等地,一般采摘期多在每年的6月份 。
6、河北承德蕨菜:河北承德地区产的蕨菜是河北省著名的野生蔬菜,产量高,一般采摘期也多在5-6月份 。

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