酸奶加热喝会拉肚子吗


酸奶加热喝会拉肚子吗

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【酸奶加热喝会拉肚子吗】 一般不会 。
酸奶中含有较为丰富的活性乳酸菌,具有抑制肠道腐败菌的作用 , 一般酸奶不适合加热喝,如果加热温度过高,一方面会杀死乳酸菌,降低酸奶的营养价值;另一方面会使酸奶发酵,使其口感变酸 , 但是一般酸奶正常加热后会对其营养价值有影响,但是不会导致出现拉肚子的情况 。

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