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可以适量食用 。
【尿酸高能吃香椿吗】 导致尿酸高的原因是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱 ， 导致血液中尿酸增多而引起的，饮食上要注意减少嘌呤的摄入，而香椿中嘌呤的含量并不高，尿酸高患者适量食用香椿并不会导致血尿酸升高而引起痛风症状 ， 所以尿酸高患者是可以适量食用香椿的 。
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