芹菜可以生吃吗

【芹菜可以生吃吗】

芹菜可以生吃吗

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可以 , 但是需要注意量 。
首先,芹菜性质寒凉 , 直接生吃寒气会重些,会对肠胃产生刺激性,因此需要适量食用,另外 , 芹菜中含有丰富的纤维素,尤其是西芹,生吃的话,产生的饱腹感会比熟吃强些,如果一时不注意食用过多,容易加重肠胃负担,导致肠胃不适 。

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