文章插图
韭菜的做法有韭菜炒香干、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒木耳、韭菜炒绿豆芽、韭菜炒粉丝、韭菜炒肉、韭菜炒胡萝卜、韭菜炒土豆丝、素炒韭菜等等 。韭菜既可以素炒，也可以作为干锅、烧烤的食材，它具有独特的香味 ， 非常受人们喜爱 。今天就为大家介绍几种韭菜的做法吧！
韭菜炒香干
1、韭菜洗净，切段 。豆腐干切段 。尖椒切条 。
2、炒锅烧热 ， 放入尖椒炒香，加少量油和盐 。
3、炒锅倒油 ， 油温适中，小火，倒入豆腐干炒香，喷入少量酱油 。舀出备用 。
4、大火时下锅韭菜，炒香，再把之前炒好的尖椒、豆腐干倒入，加适量食盐即可完成出锅 。
韭菜炒鸡蛋
1、韭菜洗净，稍微沥干，切成末 。
2、鸡蛋打成液，加入韭菜末混合 。
3、油烧热，下韭菜蛋液 ， 先等一会，等蛋液稍微凝固 ， 翻炒几下就加盐，防止韭菜炒出水份 。
4、再翻炒至鸡蛋凝固，就能出锅了 。
韭菜炒煎豆腐
1、取豆腐一块，切成小块 。韭菜切小段 。
2、起锅烧油，葱、姜、蒜爆香，加入一勺黄豆酱炒香，再加适量蚝油翻炒均匀 。
3、加入一勺清水，加入适量生抽调色 ， 加入少量鸡精、十三香家 。
【韭菜有哪些做法 韭菜和鸡蛋有哪些做法】4、再加入豆腐煮5分钟，大火收干汤汁，加入韭菜翻拌均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 榴莲最多有几个瓣
- 100克榴莲有几瓣
- 黄桃罐头上面有白色泡沫可以吃吗
- 公司三八节祝福语
- 戒有什么成语
- 什么芒果没有核
- 高铁儿童票有座位吗?多少钱
- 韭菜能和什么一起炒 韭菜和什么一起炒着好吃
- 卫生间有蟑螂从哪里来
- 磁卡没有磁了怎么办