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1.鸡肉是属于温性的，能温中补脾，益气养血，补肾益精，但是不要食用过多的鸡头和鸡腚尖，那是有一些毒素的，而且鸡肉的蛋白质是和我们人体所需的蛋白质最接近的食物 ， 对人的身体是有很大的帮助和好处的 。
2.经常吃鸡肉不会引发上火的情况的 ， 因为鸡肉非常地温和，除非是在烹饪鸡肉的情况中 ， 放入过多的辣椒，或者是用油炸等方法 ， 会导致上火 。
3.鸡肉含有的营养是非常丰富的，鸡肉也非常容易被消化的 ， 因此含有一定的强身健体的功效，还有经常吃的话，增加身体的免疫力，有助于减少身体患病的可能性，第三个是有助于抗氧化，促进了我们身体的智力发育 。
4.扩展资料：虽然常吃鸡肉有很多好处，但是感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉 。
5.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉 。
6.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤，等人群都是不适合吃鸡肉的 。
7.鸡肉不要跟红薯一起吃 ， 会引起中毒 ， 红薯中含有大量的淀粉类物质，跟鸡肉的一些脂质结合会产生不溶性的结合物，在人体中无法吸收消化，并且带有毒性 。
【鸡肉属于热性还是凉性食物】8.鸡肉也不能跟糯米一起吃，因为鸡肉跟糯米一起吃的话会引起身体不适 ， 鸡肉中的物质不能跟糯米中的胶纸结合，会产生对于身体有害的有毒物质，危害健康 。
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