菜豌豆怎么炒 菜豌豆怎么炒熟


菜豌豆怎么炒 菜豌豆怎么炒熟

文章插图
菜豌豆的做法:
主料:菜豌豆400克、香肠1根、味精适量、盐适量、胡椒适量、酱油适量 。
【菜豌豆怎么炒 菜豌豆怎么炒熟】1、锅烧热,加入色拉油 。
2、腊肠切片 。
3、锅里倒入切好的腊肠,炒香 。
4、加入洗净的菜豌豆 。
5、加入盐,胡椒,味道 , 酱油翻炒均匀即可出锅 。
菜豌豆:一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛 。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—2厘米 , 全缘;托叶叶状 , 卵形,基部耳状包围叶柄 。花单生或1—3朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色;花柱扁,内侧有须毛 。荚果长椭圆形,长5—10厘米,内有坚纸质衬皮;种子圆形 , 2—10颗 , 青绿色,干后变为黄色 。花果期10—3月 。
怕霜冻,怕干旱 。每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克 。

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